[新手必學 × 不敗食譜 – 蕃茄炒滑蛋Scrambled Eggs with Tomatoes]
📣又係新手必學 × 不敗食譜時間！大家有沒有試做簡單料理？這個無敵簡單，美味，健康，快捷的家常菜！做法簡單，但炒滑蛋就有小小秘訣，超易！😌😌兩種材料，15分鐘做好，簡單調味，超好下飯，大人小孩都愛！💑👪🍚
份量： 2人份💑
材料🍅： 蕃茄3個，雞蛋2隻，青蔥1條
🔪做法：
1）蕃茄洗淨，然後切半，再切小塊。 將雞蛋打發，下兩湯匙鮮牛奶拌勻，青蔥切碎成蔥花
2） 熱鑊後下半湯匙油，先下蕃茄炒一分鐘，然後可加少量水，蓋上鍋蓋煮兩至三分鐘。蕃茄變軟身，下1/4茶匙鹽拌勻
3）然後轉小火（或關火，用餘溫炒蛋），下雞蛋，不要攪拌，靜止5秒左右。周邊的蛋開始熟，用鑊剷將雞蛋從外面推向中間
4）不停將外面的蛋推向中間，便成滑蛋，如喜歡可加少許糖調味，最後灑上蔥花即成！🍚🍅🐣🍴😋
詳細中英文食譜可到＞https://mrspskitchen1.wordpress.com/…/新手不敗家常菜-蕃茄炒滑蛋-foolpr…/
台灣朋友可到＞http://icook.tw/recipes/108067
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